Muinoin minun ruokahuolto oli kohtuullisen hyvin järjestetty. Mitä mieli teki, sitä sai, jos osasi pyytää. Silloinen kokki on perustanut uuden perheravintolan, joten nyt joutuu koetukselle oma mielikuvitukseni ja minimitason osaamiseni. En ole kova kokkailemaan, enkä sitä osaa. Pitäisi varmaan. Jotenkin ruoka- ja kokkausohjelmistakin meni maku, kun sillä alastomalla kokillakin oli vaatteet päällä.
Vaikka olen minimitasolla, on minulla tietyt ruoat, jotka onnistuvat aina lähes sataprosenttisesti. Näihin onnistumisiin kuuluu olennaisesti tietenkin jauheliha ja pasta eri muodoissa. Jauhelihapainotteinen tex-mex onnistuu myös. Tätä erinomaista ruokaa on tarjoiltu esimerkiksi ystävälleni Bennille syntymäpäivälahjaksi jo kaksi vuotta peräkkäin. Juhlaruokaa kertakaikkiaan. Ja meillähän juhlitaan. Usein. Palaan näihin herkkuihin seuraavissa veden kielelle tuovissa ruokaosioissa.
Tässä ensimmäisessä ruokaisassa kirjoitelmassa, näin viikonlopun kynnyksellä, keskityn aamiaiseen. Aamiainen on päivän tärkein ateria. Niin viisaat ovat sanoneet ja yritän uskoa heitä. Viikonloppuaamuisin aamiaiseen on helppo panostaa, koska on enemmän aikaa. Aamiainen on ateria, jossa minä onnistun poikkeuksetta. Välillä se tosin on aika minimaalista, mutta silti juuri sitä mitä ajattelinkin sen olevan.
Vaikka olen minimitasolla, on minulla tietyt ruoat, jotka onnistuvat aina lähes sataprosenttisesti. Näihin onnistumisiin kuuluu olennaisesti tietenkin jauheliha ja pasta eri muodoissa. Jauhelihapainotteinen tex-mex onnistuu myös. Tätä erinomaista ruokaa on tarjoiltu esimerkiksi ystävälleni Bennille syntymäpäivälahjaksi jo kaksi vuotta peräkkäin. Juhlaruokaa kertakaikkiaan. Ja meillähän juhlitaan. Usein. Palaan näihin herkkuihin seuraavissa veden kielelle tuovissa ruokaosioissa.
Tässä ensimmäisessä ruokaisassa kirjoitelmassa, näin viikonlopun kynnyksellä, keskityn aamiaiseen. Aamiainen on päivän tärkein ateria. Niin viisaat ovat sanoneet ja yritän uskoa heitä. Viikonloppuaamuisin aamiaiseen on helppo panostaa, koska on enemmän aikaa. Aamiainen on ateria, jossa minä onnistun poikkeuksetta. Välillä se tosin on aika minimaalista, mutta silti juuri sitä mitä ajattelinkin sen olevan.
 |
| Hyvän sunnuntain aamiainen |
Kahvitkin osaan nykyään jo keittää, joten sitä juon usein aamiaisen kaverina. Keitän kahvia joskus myös ihan minun ja ystävieni iloksi, jotta voimme turista joutavia ja nauttia kahvista. Niin omaperäinen minä olen. Appelsiinimehu on heikkouteni aamiaispäydässä. Koska sitä menisi niin paljon, päätin lopettaa sen ostamisen kokonaan. Seuraavassa kuvassa on taidonnäyte leivän paahdosta. Kyllä, karsinogeenejä. Tuohon päälle margariiniä ja kuivakkaa juustoa, ja aamiainen on näköiseni.
 |
| Arkileipä |
Ottakaa ihmeessä yhteyttä, jos haluatte minun opastavan teitä aamiaisen valmistuksessa. Olen enemmän kuin iloinen, jos voin auttaa pienissä arkisissa asioissa. Aamuisin minut löytää useimmiten torikahvilasta. Aamiaisella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti